|
Sandacz z ryżem basmati w sosie 'panana' ze świeżymi ziołami z kalafiorem romanesco pod beszamelem |
42.00 |
|
Grillowany filet ze szczupaka z młodymi ziemniakami, fasolką szparagową w sosie cytrusowym |
43.00 |
|
Miecznik pieczony na soli morskiej z groszkiem cukrowym w teriyaki z imbirem i pieczonymi ziemniakami |
58.00 |
|
Krewetki tygrysie smażone na maśle czosnkowym z ziołami, podane na julienne warzywnymy z chrupiącą bagietką |
52.00 |
|
Chrupiące confit z kaczki z żurawiną i ziemniaczanym gratin |
39.00 |
|
Pieczony kurczak nadziewany serem owczym, świeży szpinak z ‘juliene’ ziemniaczanym i czerwonym sosem ‘beurre blanc’ |
35.00 |
|
Pierś z gęsi z puddingiem pomarańczowo-morelowym i dwu-kolorowym puree |
54.00 |
|
Stek z polędwicy wołowej w sosie truskawkowym z octem balsamicznym i zielonym pieprzem lub klasycznym sosem koniakowym |
59.00 |
|
Stek z antrykota wołowego, podany z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi warzywami i sosem barbecue |
54.00
|
|
|
|
|
|
